糖类 蛋白质的热量价

必然不会完全相同。他们只是针对脂肪而言的。对于每克脂肪酸能够放出9cal热量，而糖类和蛋白质则放出4cal。就是说相同重量的脂肪，糖，蛋白质，脂肪的能量要高出差不多一倍。而且我需要告诉你，一般在体内糖都是以水合状态存在的，每克糖就要结合2克水，而脂肪则不用结合水，所以说一克脂肪的能量比糖的要高6倍之多。