泡菜不红的原因!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 03:50:43
做了泡菜,为什么泡菜不是红颜色的,看人家图片都是很红的
我腌了一颗白菜,用了30克的辣椒面

为什么泡菜很白 不是红颜色的,
我看有的人说是是没有放萝卜 有的说是没有放什么酱
有谁给我一个准确的回答啊

我来告诉你吧:我搞的泡菜和我家人搞的泡菜都最棒的,我现在给你说说做泡菜的工序:
1.放20%的盐入水中烧开;
2.让盐开水冷却;
3.倒入你的泡菜器具;
4.放入5-6个生姜;5-6个大蒜;15个左右辣椒(青红均可);放十多颗花椒;两小段干草(就含红色);再放入你要泡的菜;
6.大概要泡个7天左右,15天后会更好.
你泡成了!一定要感谢我哦!哈哈

详细资料配比我的教程里面都有,韩国产的辣椒粉不是很辣但是颜色很红,我用的就是普通干调那里买来的辣椒面味道也十分好呢

给你提供个做法吧,是我自己写的教程,我常做辣白菜,也给很多网友贴过这个做法。做了都说很好吃的这个教程里面也有提供的视频做法。都是我找来相对比较好的,建议大家实在看不懂教程的在看看视频,借鉴下

自己写的教程很有信心的,很正宗的,做法如下我百度空间的日志链接,另外还有别的朝鲜泡菜做法都是自己写的

http://hi.baidu.com/angle035/blog/item/d54c5ab5960d3ec437d3ca0d.html

来个效果图我做的哈

是我自己写的教程希望对你有帮助,很多人试过做法很正宗

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