为什么烧好肉汤以后上面都会浮一层沫呐
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 23:57:56
那是血沫、杂质、油脂的混合,最好能撇掉不要。
是血和油。
做肉汤之前先把肉在热水里煮几分钟。捞出来再做。
或者,中间撇几次沫子。
应该是肉里的血吧
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那是血沫、杂质、油脂的混合,最好能撇掉不要。
是血和油。
做肉汤之前先把肉在热水里煮几分钟。捞出来再做。
或者,中间撇几次沫子。
应该是肉里的血吧