请诸位提供几个素食菜谱

素菜新做法 爽口四宝
主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪
辅料:樱桃番茄
调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油
做法：
1.锅入橄榄油，倒入香菇，加入水、魔厨高汤、盐，再倒入笋片稍煮片刻；
2.倒入蘑菇，加水、酱油、白糖、天添鲜，盖盖焖烧；
3.加入竹荪和番茄，水淀粉勾芡，淋上麻油即可出锅。

番茄伴三耳
主料：
云耳、雪耳，黄耳，番茄、苋菜。
做法：
1、先将云耳、雪耳、黄耳浸软，切去硬耳脚后洗净，番茄切角，苋菜去根洗净。
2、用水将黄耳煮软，云耳和雪耳也用水略煮。
3、用少许油炒香番茄，再加入云耳、雪耳、黄耳同炆，后加入苋菜同煮片刻，调味后即成。

自创沙拉(味道非常不错哟!)
苹果和芹菜，怎么看都无法联系的两样东西，却不料，拌在一块是如此的好滋味，总是一抢而空。
原料：苹果，芹菜段(最好是西芹)，腰果，鲜奶油，沙拉酱，生菜，柠檬半个，盐适量。
做法：
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。
2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。
3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。
4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。

绿茶拌豆腐
做法:将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。

几种营养美容粥做法
1，香蕉粥
原料：香蕉三条，冰糖少许，糯米适量，精水.
做法：将糯米淘洗耳恭听干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。
2，豆腐皮粥
原料：豆腐皮，粳米，冰糖少许.
做法：先粳米浸泡并洗净，放入沸入锅内小火煮熬，再把豆腐皮切成小块，待米烂熟时，与冰糖一同加入粥内搅拌，