如何做日常工作商超的销售计划

1、把春节、情人节、五一、六一、鬼节（两广地区）、七夕、开学日、中秋节、国庆、圣诞节、店庆等黄金销售日列入促销日程。

2、翻查历史销售数据。

以月、日、时段这三个为条件查询消费者的购物习惯。

对比历史数据，将销售占比高的时间段筛选出来，再做更细致的分析。
例如以时段为条件：

08：00 6%
09：00 8%
10：00 8%
11：00 5%
12：00 4%
13：00 2%
14：00 3%
15：00 1%
16：00 2%
17：00 2%
18：00 3%
17：00 3%
19：00 6%
20：00 15%
21：00 20%
22：00 10%

从时段报表可以看出，超市的销售高峰在20：00-22：00 占了全天45%的营业额，接下来可以看再类别销售报表，这高峰期食品和非食的销量和营业额各占多少。 通过分析，你就可以大致确定你所面对的消费群体，并针对消费群体做出相应的促销计划。

3、至少每周一次市调，目标是商圈内的竞争对手，观察其畅销品的价位，以及新品引进情况。

4、优化商品组织结构，将30天内不动销的商品清场出场，引进同类的畅销商品进行替换。

5、快讯结束后，对比促销前、促销中、促销后的营业额是否有增长，若是负增长，马上找到原因，对症下药。