肉为什么张毛？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/26 01:36:26

一个家长，把一块肉放进冰箱里，在冰箱里挤压成了一个圆状，冻好了然后拿出来，放在了桌子上，一回忙完了，一回头看，说：“谁放这里的烂桃啊？”这是怎么回事？肉为什么会长毛？

一般猪肉买来开始是不会拔毛的。将肉挤压成一团冻了拿出来放在桌上。一会后肉表面的猪毛就会直立，同时空气里的水蒸气会因为肉的表面很冷而液化附着在猪毛上，并继续冷冻成冰晶。然后看起来就会是这样了

发霉了