紫菜汤怎样做才好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 09:58:18
紫菜汤怎样做才好吃?有什么做法呢?

【主料】紫菜4克。
【配料】海米15克、黄瓜50克。
【调料】香油5克、酱油10克、精盐4克、味精适量。
【制法】
1、把紫菜、黄瓜均切成菱形片状,海米洗净。
2、锅置旺火上,放500克水烧开,加入海米,稍煮一下,下入黄瓜片、精盐、酱油,撇去浮沫,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,即成。
【注意】放入黄瓜片以后,立刻放其他调料,出锅。否则黄瓜质不脆,色不艳。