咖喱有什么营养吗

详情见这里http://www.meishichina.cn/Health/Food/200505/4634.html

咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出，粉末香料盛行至今。

地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

新加坡、马来西亚和泰国的咖喱都加入了椰酱来减低辣味和增强香味， 而斯里兰卡咖喱香味比较独特。

营养并没有好多种.其实本来是没有咖喱这种东西的.以前英国船队到印度运送八角，丁香、小茴香子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料回国时由于天气闷热加上潮湿导致这些材料在一起发哮才形成的.当他们发现这些东西发哮后味道更好才不断改进配方才有了今天的咖喱.

对心脏好！

没什么营养就是调味品.

没有