吃咖喱有什么利弊?

说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外,
在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的
姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们
自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌
都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆
症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。

如果你不怕辣,下次到餐厅食饭时, 不妨就叫一客咖喱鸡或者咖喱羊肉; 既醒胃,
又对健康有好处。

什麼都有个量度啦，什麼多吃都无益的。
不过我也喜欢吃咖喱，2／3个月吃一次吧，反正自己在家做。