苯酚难溶于水的原因是什么

氧的P轨道电子和苯环的派键电子形成共轭。。极性减小类似于非极性物质。。所以根据相似相容难溶与水。。
但加热（65度以上）后这种共轭被破坏。。苯酚可与水互溶

苯酚俗名石炭酸，分子式C6H5OH，比重1.071，熔点42～43℃，沸点182℃，燃点79℃。无色结晶或结晶熔块，具有特殊气味。置露空气中或日光下逐渐变成粉红色至红色，在潮湿空气中，吸湿后，由结晶变成液体。有特臭，有毒，有强腐蚀性。室温微溶于水，能溶于苯及碱性溶液，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、甘油等有机溶剂中，难溶于石油醚。常用于测定硝酸盐、亚硝酸盐及作有机合成原料等。