咖哩粉怎么做成浇在饭的汁？

用咖哩粉比较美味 ,印度进口的味道比较浓 ,我不知你是怎麼做这道菜的 ?
肉类 : 鸡. 鸭 .牛 . 羊 .(只要你喜欢那味儿)任选一样 .
肉类斩块 .大小依个人喜欢 . 尽量滴乾水份.
油锅烧热下油 .就像炒菜那样 .肉类下锅先翻炒几分钟 .加入咖哩粉 .下点盐 (千万不可用酱油.)
间中洒点水 . 否则会炒焦. 翻炒起码 五分钟 ,然后就可以加水闷个 10 ~ 15 分钟 ,(最好以椰奶代替水, 椰奶 ? 椰子肉榨的汁. 不是椰子汁.)
闷时可以加些红萝卜块 . 马铃薯块. 加些南瓜也很好吃 .
电饭锅烧好的白饭 .盛在碟子上 (用大碗公也行) .再浇上刚烧好的咖哩鸡.记得多给点汁 .外面肯定吃不到的美味.
试试看吧

ps 使用咖哩粉或综合香料时，在略炒过洋葱、姜、蒜后，便可将粉或香料一起洒入炒香，再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。 若是使用含了面粉和油脂的咖哩块，为了避免结块不易溶解，则最好先炒其它材料，等加水沸腾后再投入咖哩块，熬煮时并谨记不时翻搅以免焦黏锅底。

哈，一定很好吃，看来不难，我想试试了。