海蛎子炖豆腐怎么做啊？

做法简介：
原料：鲜海蛎子1.2斤，豆腐1斤；
配料：骨头汤1公斤，
调料：葱、姜、胡萝卜、香菜、精盐、料酒、淀粉等少许；
成本：10元
做法：1.清洗海蛎子并用清水煮熟，放入容器中沉淀杂物；
2.葱姜暴锅加过滤后的海蛎子汤煮豆腐，待入味后将海蛎子放入锅内煮开；
3.少加勾芡装盘，加香菜、胡萝卜点缀方可使用。
特点：味道鲜美，食用性好，而且营养丰富。具介绍本道菜儿童食用有利健康，成年人食用精神焕发！

我的做法是，把一块豆腐用手捏碎，后加入洗净的海蛎子肉，再放入两个鸡蛋和少许胡椒粉，搅拌均匀，葱姜炝锅加入豆腐，翻炒直油被吸收为止，加入汤或水，开锅后加入盐味精。

做法越简单，味道越自然，越好吃！
呵呵

不会！

炖!