仙人掌是花么？

不是，不过仙人掌会开花。
仙人掌类植物的特征:
原产干旱或半干旱地区的仙人掌类植物，常具有在干旱季节休眠的特性，雨季来临时，它们迅速吸收水分重新生长，并开放出艳丽的花朵。它们的叶子变异成细长的刺或白毛，可以减弱强烈阳光对植株的危害，减少水分蒸发，同时还可以使湿气不断积聚凝成水珠，滴到地面被分布得很浅的根系所 吸收；茎秆变得粗大肥厚，具有棱肋，使它们的身 体伸缩自如，体内水分多时能迅速膨大，干旱缺水 时能够向内收缩，既保护了植株表皮，又有散热降 温的作用。气孔晚上开放，白天关闭，减少水分散 失。茎秆大多变成绿色，代替叶子进行光合作用， 制造食物。通常根系发达，具有很强的吸水能力。 正是这些形态结构与生理上的特性，使仙人掌类植 物具有惊人的抗旱能力。
广义的多浆植物（又称多肉植物）包括仙人掌科，番杏科及景天科，大戟科，萝摩科，百合科等50多个科的部分植物，它们多数原产于热带、亚热带干旱地区。植物的茎、叶肥厚而多浆，具有发达的贮水组织。全世界共有多浆植物1万余种。
大戟科的多肉植物有几百种，都含有毒的白色乳汁，能提取有效的药用成分，还是提取碳氢化合物的能源材料。主要分布于南非和纳米比亚的干热砾石荒原中的番杏科，全科都是多肉植物，有将近2000种之多。叶片肉质化程度高是其共同特征，生石花、露子花等均属番杏科。景天科的多肉植物分布范围广泛，莲花掌、伽蓝菜、瓦松、景天、青锁龙等不仅色彩丰富，而且姿态优美，是重要的观赏植物。龙舌兰科中有8-10属植物都是多肉植物。其中，原产美洲的龙舌兰属和原产墨西哥和西印度群岛的丝兰属植物是重要的纤维，极耐腐蚀植物；还有一些种类是酿酒的原料，具有很高的经济价值

仙人掌应该不算花吧，它可以开花，我们看到的绿色部分不它的茎，干旱的环境中可以储存大量的水分；身上的刺是一种变态的叶子，可以将水份蒸发降到最低。沙漠里的仙人掌一般是不开花的，但现在家养的观赏类仙人掌、仙人球一般一年开一次的。

属于被子植物，就是所谓的绿色开花植物。
属于花卉，并且是花卉市场的重要种类。

仙人掌不是花，是变态的茎和叶。但它开花，在花开之前，花蕾还可以吃，我吃过，蛮甜的，不知道吧。

仙人掌会开花的，开的花叫 瑞云 。

是会开花的植物。