如何区分食盐和蔗糖（不能品尝）

方法一
将两份粉末对应编号，分别放入试管中，加水溶解。再分别滴加AgNO3溶液，产生白色沉淀者是食盐，不产生的是蔗糖。
方法二
将两份粉末对应编号，分别放入小烧杯中，加入少量水。再分别加入少许浓H2SO4，出现大量黑色碳化物质的是蔗糖，另一份是食盐。

分别取少量两种溶液倒入试管
在两支试管中滴入3～5滴稀硝酸
再滴入2滴硝酸银溶液
如果出现了白色沉淀，那么就是食盐溶液
如果没有明显的现象，那么就是蔗糖溶液

溶液中加硝酸银溶液，生成白色沉淀的是食盐
AgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3

灼烧这两种物质，变黑并发出焦味的是蔗糖。

一般食盐晶体颗粒较小，食糖较大