全聚德建于哪一年

全聚德烤鸭店创建于清朝同治三年(公元1864年)，现保留的老店门面建于光绪14年(公元1888年)。门面上方砖刻的大字赫然醒目，“全聚德”居中，“老炉铺”在左，“鸡鸭店”在右。大门旁边还挂了两块幌子，上写着“包办酒席，内有雅座”和“应时小卖，随意便酌”。

“全聚德”初创时的匾额，刻于老墙门楣之上。虽经一个多世纪的风霜雨雪，“全聚德”三个砖刻大字仍旧依稀可辨。现陈设于店堂内。

杨全仁(1822-1890)本名寿山，字全仁,是全聚德烤鸭店的创始人，河北冀县杨家寨人。初到北京时在前门肉市街做生鸡鸭买卖，生意越做越红火，也有了一些积蓄。1864年，肉市胡同内有一家山西人经营的杂货铺经营不下去，杨全仁经人介绍，把杂货铺的铺底子盘了过来，自己开了个挂炉铺。这家杂货铺的字号叫德聚全，意思是“以德聚全，以德取财”。杨全仁把这个字号颠倒过来，改为全聚德。全字，暗含着他的名字，聚德，取“以全聚德，财源茂盛”之意。

据说杨全仁开全聚德的时候，请了个风水先生，先生说店旁边的两条小胡同就是两条轿子竿，中间再起一座楼呢，就相当于抬了个轿子，事业一定能成。传说归传说，但全聚德在他的苦心经营下，真的慢慢由一个普通的烤炉铺发展成为一个以挂炉烤鸭为特色、兼有各式炒菜的名副其实的大餐馆。

　　全聚德创建于1864年，清朝同治三年。
　　全聚德，中华著名老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏，1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标，以烤鸭而饮誉海内外。

北京的西四大街上有一条羊肉胡同，现在是国家宝玉石鉴定中心所在地。再往羊肉胡同里面走，应该还有一个叫财神胡同的小胡同。可是，在上世纪80年代这个胡同被拆了。而全聚德创始人杨全仁的后代自从胡同拆了之后又住进了红砖板楼，却仍旧没离开这个胡同。
??1864年，羊肉胡同内有一家山西人经营的杂货铺经营不下去，当时做小买卖的杨全仁经人介绍，用做小买卖攒下的一点钱把杂货铺的铺底子盘了过来，自己开了个挂炉铺。这家杂货铺的字号叫德聚全，意思是“以德聚全，以德取财”。杨全仁把这个字号颠倒过来，改为全聚德。全字，暗含着他的名字，聚德，取“以全聚德，财源茂盛”之意。这就是全聚德这个字