用电磁炉煮饭的时候为什么饭容易烧焦？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/22 05:20:36

前段时间我在超市买了电磁炉，盒子里面装有配套的平底铁锅，可是煮饭真的很麻烦，锅底老是被烧焦一小块！
不管我放得水多还是少，饭都要烧焦。什么原因？是因为锅没放水平，还是因为火力太猛，还是因为锅底温度太高？

据我所总结出来的就是因为锅底的温度太高，再说那米一放下去就全沉到底了那底部的温度又高所以就会烧焦了，不过你在煮的时候站在旁边不时的搅动到开了就放把火调小一点就可以了，我都是这样做的，你也试一试吧！

不能用电磁炉煮饭,褒汤还可以.
汤因为水分太多,在褒汤挡上就是低温,热量可使汤形成对流,不会烧焦.
而烧饭就不行,电磁炉就地层有热量,你说的饭是固体,这不能形成对流,下边热了,而上边还是生的,这和微波炉全部同时发热不同,所以煮饭不能用电磁炉,如果实在要用，那只好麻烦你在锅边不停的搅动了.