潮洲特产风味小食

去吃吃看不就知道了

1,潮枫路新安街(多在晚上出售 )

这里有出名的潮州肠粉、手捶牛肉丸、沙茶果、粿条、面类出售，并且可按自己
的爱好搭配，推荐尝试肠粉、手捶牛肉丸。

(随身手册:肠粉一般每盘现2元、牛肉丸3元起..如果适应不了潮州街头的“街
俗”建议打包返回住宿再享受。)

特别推介:在南春路中段的沙茶果不错..营业时间至凌晨1点多..

2.西新路(晚上才出售)

这里主要以粿条、面薄（面粉）、粥类为主，当然还有肠粉、炒冰花、烤肉以及
其它小吃类。推荐尝试潮州粿条、面薄、牛肉粥类。

3. 西新南路(多在晚上出售)

西新南路主要以牛杂类、鱼生类为主、也有烧烤摊、水果汁摊、肠粉摊以及其
它小吃。推荐尝试潮州牛肉类、对鱼生有兴趣的朋友记得要尝“官塘鱼生”，在
潮州的鱼生以官塘镇较为出名。

特别推介:趣春花园临后街的鱼生,有两家..相对面...味道不错..:)

随身手册：
(牛杂类3－10元、鱼生估计15元一盘起点。
鱼生必须在摊点享受，因为其配料较多，（官塘鱼生据说18种配料）在享受过程
中可能还需要酒水，以及相关调配。)

4.开元路(晚上、白天出售)

在开元路西端有几处以出售水果汁的摊点，当然还有其它小吃类，并且开元路与
环城西路交界处有肯德基餐厅，这里的顾客以中学生及年轻人为主。

特别推介:水果汁,烧烤..实际在潮州影剧院前以及在后街后巷最为热闹.又便宜
又好喝..

随身手册：(水果汁了一杯1－3元。
开元路段是潮州比较热闹的街道，晚上来往行人较多，当然车辆也较多，有时空
气可能会受到污染，相信不久的将来会完全成为步行街。)

5.胡荣泉饼楼(以白天为主)

胡荣泉饼楼位于太平路北端，这里聚会了潮州众多的著名糕饼类，其中较为出
名的有潮州春