山药怎样做才能不麻嘴?????????????????????

山药,去皮后食用或烹调就不麻嘴了.

首先去皮时,要戴上一次性手套,或用塑料袋套着手,因为山药去皮后会有种黏液,皮肤碰到的话会发痒.想不麻嘴很简单,去皮后切成你想要的大小,在清水中浸泡半小时就好了,还有个方法,去皮时先在火上烤一下再去皮,也是可以的.

把皮削了