请问胡萝卜是不是可以同任何蔬菜一起炒着吃？：）

胡萝卜中的胡萝卜素含量较多，属于脂溶性的维生素，所以用油炒着吃很好。
但是它含有一种能够破坏维生素C的物质，所以不能和其他富含维生素C的蔬菜一同食用，如果一起烹调的话，也要加入一点醋，用以消弱这种破坏作用。

没问题，只要自己乐意。

不能和白萝卜一起炖。