风景测中灰，白加黑要减 ?

不懂这种口诀的基本上经验不太足，不必解释得太复杂。它的大致意思是：拍风景时，大多数时按标准测光值即可,因为一般风景表现为18%的中灰效果；在拍摄较浅色的景物时，要在标准测光值基础上增加曝光量，越浅加的越多；拍摄较暗色的景物时，要在标准测光值基础上减少曝光量，越深减的越多。这样才能较正确地还原被摄物体的明暗层次

中灰指的是18%的灰，据说这个灰度是自然界物体的平均灰度，还据说我们黄种人的手背的皮肤的亮度比较接近于这个18%的灰，但是这个18%的灰具体是怎么得出的我也不清楚，但还是比较准确的。相机在决定曝光的时候是以此为标准的，也就是说在没有曝光补偿的前提下，以相机的测光值为依据时拍出的照片无论被摄体是高亮度的还是低亮度的，都将被拍摄成18%的灰的亮度。
这句话的意思是说拍摄风景的时候要以中灰的亮度做为测光的依据，拍白色的被摄物的时候要增加曝光量，拍黑色的被摄物的时候要减少曝光量，这个问题详细论述可以参考一本叫做《A·亚当斯论摄影》的书。

就是指曝光值的确定方法。