化学题:人缺乏VC会得什么病?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 01:49:36

如果膳食中VC缺乏,就会导致人体免疫力低下,容易罹患感冒、坏血病等疾病。

VC缺乏的早期症状是体重下降、倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙龈疼痛出血,皮下出血、伤口愈口不良、关节肌肉短暂性疼痛、易骨折、对感冒等抵抗力差,且感冒后不易康复等。

VC属于水溶性维生素,较适宜在饭后服用,特别是需要大剂量服用VC时,因为饭后服用肠胃负担较小,可以避免出现腹泻等现象;但如果有便秘现象者以饭前服用为好。

VC的主要来源为新鲜蔬菜与水果。深色蔬菜含VC较丰富,如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。柑橘、红果、柚子、枣等水果含量也较高。一些野生蔬菜和水果VC含量非常丰富,如野葱、刺梨、野酸枣、沙棘等。

缺乏VC,可以通过一些症状表现出来,如牙龈出血、皮肤干燥、食欲不振、容易疲倦、抵抗力降低、易感冒等。

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