超市可以赔偿吗

从经济法的角度来看，厂商和超市已经损害了消费者利益，直接违反了消费者保护法！你可以向超市索要赔偿，超市有责任进行赔偿。你也可以向五香牛肉的制造厂商索要赔偿。向任意两方索要赔偿都可以！但是不可以既要超市赔偿又要厂商赔偿。采用的方法很简单，直接向当地消费者协会投诉！如果消费者协会没有解决你问题，属于不尽职！别急，你运气很好！这样的案例可以向工商局和卫生监督局同时举报！但是至关重要的前提是你一定要让超市或厂商认可你这堆头发的的确确是从牛肉干里吃出来的啊！少了这一点可就什么都不行了啊！

你可以持购物发票和有头发的商品去超市或消费着协会反映情况,要求索赔.

保存消费凭证，可向超市提出退货、换货的要求。如果因此受到人身伤害，可以要求赔偿医疗费、护理费、误工费等费用。
以上为法定赔偿项目。你还可以提出精神赔偿，这个没有法律依据，只能双方协商。