为什么已经洗的很干净了的猪大肠做熟了以后还会发臭???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 18:50:26
补充说明!绝对是自己反复的翻来覆去洗很多遍!绝对干净!但还是有味儿!我就想知道是为什么

洗的方法有问题,要把猪大肠反过来,用半湿的面粉反复的揉搓,而且还要用力的抓。
这样猪大肠既可以洗净,又不会去掉肠上的肥油

  只是清洗并不能做到去除大肠的臭味,提供以下办法 清洗大肠并去臭。
  在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
  1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。
  2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
  3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
  4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。

呵呵,我看他们都是用盐去那个骚味,还有就是可能你不会买,买了苦肠,也就是最接近猪排泄的肠,那里的最脏,听说买肠的时候,用手挤一挤,如果里面冒出是黄色液体的就是苦肠,听起来觉得恶心,但是这是个好方法,你可以试试看,都是听长辈说的

猪大肠在怎么洗都会有股特别的味道
有人说是臭 喜欢吃的就是喜欢那股味道~

心理作用也会的