为什么古代作品中关于皇宫内有“后宫佳丽3000”的话？难道古代时真的有后宫佳丽3000吗？

是有来源的，
《汉书·外篇传》云：“汉兴因秦之称号，帝母称皇太后，祖母称太皇太后，嫡称皇后，妾皆称夫人，又有美人、良人、八子、七子、长使、少使之号焉；至武帝制婕妤娙娥、容华、充依，各有爵位；而元帝加昭仪之号，凡十四等云。”《后汉书》也称“武、元以后，世增淫费，至乃掖庭三千，增级十四”。王莽的宫女在更始入长安时，还有数千人，可见当时宫廷征女之多。
选妃，影视上也出现过，先由地方官员挑选然后直接送入宫内，再由宫中专门的人，从体态、健康、文化等一些标准再精选
其实佳丽并不只是指后妃等贵妇，其他的宫女也算在内，总算起来3000实不为多

是有来源的，
《汉书·外篇传》云：“汉兴因秦之称号，帝母称皇太后，祖母称太皇太后，嫡称皇后，妾皆称夫人，又有美人、良人、八子、七子、长使、少使之号焉；至武帝制婕妤娙娥、容华、充依，各有爵位；而元帝加昭仪之号，凡十四等云。”《后汉书》也称“武、元以后，世增淫费，至乃掖庭三千，增级十四”。王莽的宫女在更始入长安时，还有数千人，可见当时宫廷征女之多。
选妃，影视上也出现过，先由地方官员挑选然后直接送入宫内，再由宫中专门的人，从体态、健康、文化等一些标准再精选，入围者不过几十人。

由地方官员挑选然后直接送入宫内的

后宫佳丽3000其实是虚数，形容有很多而已，古代皇帝三宫六院七十二妃是有的，像历史比较近些的清朝，后宫里有皇后、皇贵妃、贵妃、贵人、常在。。。等等