煮玉米时带皮好还是把皮去了好？

煮玉米时带皮好，这样可以减少玉米营养的流失而且让玉米更加的清香。
　　在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
　　可预防心脏病和癌症，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。
　　同时，玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
　　特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

当然带皮好啊！
而且玉米的须用水煮了以后，有降三高的功能，还是一道健康好食品哦！
吃完玉米在喝水，是喝他的水啊，不是吃他的须哦！

我是从北京七台看电视知道的，里面经常说一些生活小常识，挺不错的！

带最后一层皮煮最好，营养价值最高

可以带皮煮，不用放任何调料，味道最好！！

带皮煮更有味道，而且更甘甜；不带皮吃起来味道比较老