炒菜锅底下面烧焦的黑东西怎么去掉

用香灰擦最好了,蚊香灰也可以的.干净还不会破坏锅外面的那层氧化膜,延长锅的使用寿命.

黑东西成份主要是食物中的蛋白质发生美拉德反应后生成的变性蛋白物质,对于人体健康不利,尽量先用水泡透,然后用点去污粉擦拭去除.可以避免破坏锅的金属层,从而防止金属离子的晰出.

在大火里烧后,用钢丝球一刷就好.但今后要注意,在每次洗锅后,把锅下面也捎带清洗就不会再有那黑东西了.

用钢丝球擦！

用香灰擦

最好的方法是用盐酸稀释以后泡几分钟后再清洗最，那样会洗得很干静。试一下！