土豆烧牛肉怎样烧，谢了！

给你一个简单的办法：

1、油里加白糖（两勺），用铲子不停地铲翻，等起大泡时把肉倒进去。翻炒，加酱油、花椒、八角适量（没有也行，口味稍差）水多加些，因为还要炖土豆。

2、烧开后小火炖十分钟，加入土豆块，加盐、姜、葱段、整瓣蒜，喜欢吃辣的可加干红辣椒。

3、炖十五分钟后出锅，出锅前用铲子试试，如果绵软即可。

这种红烧方法也适合猪肉、鸡肉，肉味特香。

呵呵 好吃有福哟~~!!
准备土豆(挑选北方的小个土豆,不会糊锅)洗净,去皮,切块与肉块等大 放入烧开的水里抄一下放凉.

牛肉先用刀背或者面杖拍打 好让牛肉在炖的时候入味疏烂,同样切块2*2(CM)的样子就可以(牛肉会缩水的)

作料:豆瓣(用两斤来算差不多2个半肉块大就够哈哈类推+1斤就+1块"肉")
\大蒜1-2瓣拍碎
\花椒适量
\橘皮(必不可少的哟 去腥味绝佳)\
酱油(要看你的豆瓣咸不咸)白糖半茶勺就好(与油一同下锅记住要用菜油~~!!香)
\切上两段干辣椒(冬天吃了暖人)
\老姜一点点(只要没坏,越干越老越好)拍碎
\大料(三奈\八角)

热锅倒油与肉1:5的样子 如果是瘦肉要放一点猪油哈哈
5成热时放糖待到变色后一起放入豆瓣\老姜\大蒜\花椒\干辣椒\橘皮\大料炒香放入牛肉鞭炒数下锅干后放入土豆炒匀后加水;就象可乐加冰的样子放几科茴香炖开后文火将水烧干放上鸡精便可 起锅时撒上几支香菜

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~~!!!!哇美味哟!!![)^ ^(]
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将牛肉用葱姜炒一下或者放在水里煮一下,然后放料酒,酱油,糖,炖,炖到出锅时放一点盐和味精

据说土豆和牛肉不能在一起吃的！！！！！！！！！！！！！！现在我都不大敢吃这个菜了

主料：牛肉半斤、土豆三两。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、葱姜、大料、淀粉少许。
做法：（1）把牛