生柿子如何做才能使之不涩

和几个成熟了的水果放在一个封闭的袋子里，成熟的水果会释放出乙烯，是一种催熟剂，它能促进柿子成熟，大概放个4，5 天就差不多了，不过经催熟的柿子的味道就没有在枝头上成熟的柿子那样甜美了还有，把几个木瓜和生柿子入在一起也会起到催熟的作用。

简单的放法是买些苹果,把它和苹果放在一起.过几天就会熟了~~~~~~~~~~~~~~~这样的话苹果也会好吃点的

用酒把柿子全身擦一下，再把它密封1-2天
或在温水里煮12个小时
特别提醒别空腹吃柿子

告诉你一个我们家乡的做发,我柿子放到低浓度盐水中,2,3天就好了.而且味道非常好1 不信,你可以弄一个看看

把几个柿子和一个梨放在密闭的保鲜袋中扎紧，放置3天，柿子就催熟变甜，味道好极了，我以前做过。