谁知道湖北有什么好吃的名吃

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 09:55:13
谁知道湖北有什么好吃的名吃

麻洋糖心皮蛋
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。

孝感麻糖
湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,并配上桂花、金钱橘栟等,经过十二道工艺流程,三十二个环节制成。吃起来不沾牙,香甜可口,具有润燥、暖肺、养胃等功效,对肝肾也有补益。

青山麻烘糕
闻名长江中下游的传统糕点湖北青山麻烘糕,已有近百年的历史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口。

武昌鱼
武昌鱼是鳊鱼的一种。体高,侧扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”,提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。
清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的,再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等,则味道更佳。

此外还有热干面 精武鸭颈 三鲜豆皮 糊汤粉 堤角牛骨头等等等等,太多了。

武汉的热拌面,呵呵

武汉的热干面,豆皮,鸭脖子。

孝感麻糖、青山麻烘糕、九江桂花酥糖、洪湖莲藕、汉阳月湖藕、武昌鱼、襄樊大头菜

真馋人,啥时候有机会去武汉品尝品尝。
大块朵颐!

武汉热干面
荆州八宝饭
沙市早堂面
郧县三合汤