甘蔗属于水果吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 16:56:20

有一类甘蔗属于水果。

  1. 甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。

    ①果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。

    ②糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。

  2. 甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18--20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

字典中的解释:
水果:可以吃的含水分较多的植物果实的统称。

甘蔗是水果,这是不容质疑的。

虽然字典中的解释未必准确,但是我觉得还是有一定道理的,怎么判断甘蔗是不是水果,只能从“水果”的概念来分析吧。

水果:可以吃的含水分较多的植物果实的统称。 所以甘蔗是水果。

甘蔗的功效与作用:

  1. 补充糖分
    甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

  2. 健脾利尿
    甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

  3. 润肠通便
    甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。

甘蔗的营养价值:

       甘蔗含糖量高,所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的,极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多,每千克甘蔗中含9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

当然不是。
甘蔗,中药名。为禾本科植物甘蔗Saccha