砂锅豆腐的做法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/22 15:25:45

在吃羊肉串的时候，总是要点砂锅豆腐，豆腐嫩，而且还有白胡椒的辣味。可是外面的东西总是要少吃为好，可是又嘴馋，谁能教教我“砂锅豆腐的做法”。网上介绍的我已经看了，但是好像不是那样的，希望会做的仁兄们介绍一下自己的方法了，谢谢了！（网上的就算了）

【原料】：
嫩豆腐150克，胡萝卜50克，菜心100克，腐竹、水发粉丝100克。

【做法】：
1.豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；
2.砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，再放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。