请回答详细的电饭锅菜谱,谢谢!(日常用的哦)

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 06:24:39
谢谢

可乐鸡翅

  鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.
  鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.
  将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.
  好了,下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节

  红烧排骨

  佐料:
  1.花椒大料桂皮丁香干红辣椒各一撮
  2.白酒一汤匙
  3.白糖三汤匙
  4.陈醋一汤匙
  5.盐适量
  6.大葱一根,姜一块,大蒜一头
  7.有条件的话(详见注意事项)色拉油两汤匙
  8.酱油是完全可以不放地。

  主料:
  1.早市上买新鲜净排2斤。
  制作过程:
  1.排骨买回来要洗。
  2.姜切片,葱切2-3公分长的段,蒜剥好拍扁。
  3.烧开小半锅水,烧之前水里要加三四片姜。烧开后把排骨分几批放进去焯一下,时间以排骨表面一层烫熟发白为准,注意撇掉表面的沫子,再用漏勺把排骨盛出备用(用筷子捡也无所谓啦!)。
  4.锅里汤倒掉洗好,烧干,倒入色拉油,烧热后依次放大料一朵或八九瓣,花椒十几粒,掰成三两段的干红辣椒四五个,就把排骨倒进去翻炒。炒大约一分钟后,加入白糖和盐,淋入白酒陈醋和其余的葱姜蒜,翻炒两下,喜欢酱油的也可以加一点,但请少加。然后加水至差一点没过排骨。加桂皮丁香和盐。
  5.炖吧,注意翻着点不要糊锅就成。
  6.炖大约四五十分钟至基本没有