谁能告诉我现做现卖糖葫芦的做法，还有需要的设备？谢谢！

没什么设备，家里就能有，就是那个插糖堆用的东西难找点，可以去找做木匠活的做一个，锅最好是铜锅，为什么我也不知道，但铁锅也行

其实正宗的应该用冰糖，插好后不会流糖，但成本比较高，所以很少有人用了，而且白糖如果做的好也可以做到。一般这都是祖传手艺，如果你想学就得不怕费糖，多练练，我哥就自己做成过

原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。

设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。

制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。

山楂既可去核，也可不去核；还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。

材料：
冰糖(或白糖)，油，山楂(或依个人口味选水果)
做法：
1、水果洗净放入盘中待用。
2、锅内放油，不热时放入糖，一直用勺子搅动，等糖起泡了，油热了的时候，倒在水果上即可。