批发市场卫生制度

1． 市场内的街道要平整、干净、没有淤水。并有专职保洁人员负责清理、拉运垃圾。
2． 经营的门面及周围要保持环境整洁、美观。地面无果皮、痕迹和垃圾。
3． 及时清理垃圾箱内废弃物，搞好防尘、防蝇、防鼠工作。
4． 保洁人员要穿戴整洁的工作衣、帽上岗，要做到“四勤”，养成良好的个人卫生习惯。
5． 加工、销售食品的经营户，应领取《卫生许可证》，从业人员持有合格的《健康证》，经培训后方可上岗。
6． 加工、销售食品的经营户，应根据《食品卫生法》的有关规定，采取相应的卫生、消毒措施。
7． 市场内不得私自摆摊设点，乱设广告牌匾和乱贴乱画。
8． 管理人员应着装整洁，佩带工作证上岗。

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