请问潮汕地区特有的那个肠粉是如何做的??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 19:35:38
具体是怎么做的啊?能不能详尽一点?多谢谢!!!
要如何做那个米粉浆?调料是哪些个啊?怎样操作的?麻烦有心人了!!

萝卜干。就是菜脯.
还有酱油。还要有鲜虾.还要.还要俩个鸡蛋。
还有什么我忘记了。
那个米粉浆?我也不知道是什么做的。。

我不在除了汕头的地方吃肠粉
因为我在珠海吃过一次。
倒一点浆.放一个鸡蛋。3块钱。
我实在吃不下。。要知道我在家里(汕头)就是吃2块钱的都比这个好上万倍

浆是芡粉稀释出来的
浓度自己把握
调味料是卤烫和萝卜干的碎粒