类似番薯，肉是紫色的，叫什麽名字

可能是芋头,也可能是魔芋,,芋头的内瓤是有点偏紫色,瓤肉上面还有点点小点,但芋头的形状比较规则,大的如橄榄球大小,小的如鸡蛋大小.但魔芋的颜色更接近紫色,而且魔芋的形状一点都不规则.

紫薯

你是那里人,叫山药也有叫勺药的,皮是黑的去掉后有黏液,

应该是芋头的一种吧。湖南人把它叫做“香芋”，土话我不会说。

可能是紫薯，我们平时常吃的是红薯，紫薯味道也不错，不过还是红薯受欢迎吧，但紫薯营养价值真的很高，而且比红薯贵哦。