谁会做西班牙食物的 还望能不吝赐教啊~~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 18:32:52

西班牙米饭

  材料:

  米1/2杯,番茄1个,洋葱1个,蒜头3瓣,小茴香1小匙,油1/4杯(60ML),盐1/2小匙,番茄酱2大匙、沸水2杯

  做法:

  1、米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用;

  2、锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟;

  3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟;

  4、然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可装盘。

  小贴士:

  1、这款米饭闻着很香,有点象意大利面的味道。

  2、最后一步中加入沸水煮,米饭吃起来会是一粒一粒的,没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的,可以多加点水多焖一会儿。

  佐以红酒,加上沙拉,即可。

  马德里沙拉
  材料:
  沙拉拌料:
  芝麻油、玉米油、苹果醋按1:1:1调配
  肉桂粉1/2茶匙
  芥末1茶匙

  果蔬:
  鳄梨、黄瓜、番茄、莴苣、苹果、芒果、木瓜等各适量

  做法:
  1.拌料需充分搅拌,可以使用搅拌机;

  2.果菜切丁与拌料混合搅拌即成。

  开胃沙拉

  用料:金枪鱼、鸡蛋、橄榄、圣女果、洋葱、生菜

  做法:拿一只碗,先将生菜垫在碗底,然后将洋葱圈、圣女果、切片的西班牙黑橄榄放在菜叶的上面,并将鸡蛋切成四瓣放在其间,最后将金枪鱼作top放在最上面,淋上橄榄油来搅拌即可。
  味道:带着典型地中海风情的沙拉,清爽宜人。

  酸甜羊仔肉

  用料:羊仔肉、薯条、西梅、红酒

  做法:将红酒汁腌制好的羊仔肉用油煎熟,然后与西梅一起烤制片刻,与炸过的薯条一起摆盘即可。

  味道:羊仔肉入口微甜,散发红酒的香气,入口鲜嫩,西梅的加入更