为什么我用砂锅炖的鸡肉总是不入味？没少放盐做出来却很淡

正常,味都在汤里,如果想吃有味的,不要用砂锅炖了,用砂锅炖主要是喝鸡汤的.要想有味也可以,把砂锅炖过的鸡肉撕成细丝,蘸蒜泥吃,也挺好的.

楼上的说的对，味道都在汤里呢。不过，我有个办法能让它比较入味，在炖以前用盐和料酒腌上半个小时，炖的时候会好一些。你可以试试看。

那就再多放点啊！

再说，包鸡就是要吃它原味啊

就像楼上说的一样，味道都在汤里有可能就是你放的料不够多吧，一般来说还是不要放太多辅料了，这样鸡汤才能保持它的原汁原味嘛。
我一般是炖完之后做一些朝天椒酱蘸着吃哦！蛮好吃的…