为什么水滴是偏于球形,而不是长方体,其他形体了

光学者说的基本正确，只是有两个地方不妥，即真空条件和椭圆。这里和真空无关。
液体表面张力的作用会使液体体积趋于最小，可以证明物体体积一定的情况下球的表面积最小。如果没有重力的影响，水滴会是标准的球形，比如正在下落的水滴或是空间站中桌面上的一滴水都会是球形。但是放在地表桌面上的一滴水，会在重力，桌面支持力以及表面张力的共同作用下呈椭球形。

是因为液体表面的张力作用。液体表面的张力是自动趋向于平衡的。由于球形的表面形成的张力是作用于四面八方的，所以合力趋向于平衡。

由于水表面张力作用，使得液态水总是趋于面积最小，所以真空条件下，水滴应该是决对球形的，但由于地球重力作用，使得地球上的水滴变成椭圆。一点拙见

表面张力的原因

很好的问题 光学说的不错太谦虚了
补充一点~ 同体积情况下球的表面积最小
液体表面张力作用使液体表面趋于最小的本质原因是
~在表面积变小过程中表面张力做功，从而使系统能量趋于最低，让系统最稳定

同意3楼的回答者。