海带对人有哪些好处?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 03:19:43

中医认为,海带、海参等,具有软坚散结之功效,可以帮助消散肿瘤及防止血管阻塞。

现代科学研究发现,海带内含岩藻多醣昆布素,类似肝素的作用。可以防止血栓和血液粘性增加,预防动脉硬化。而且,海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,可以加速有害物质如胆固醇排出体外。

用法:煮汤,凉拌均可,但海带本身含钠,最好减少调味料的使用。

预防血管阻塞
中医认为,海带、海参等,具有软坚散结之功效,可以帮助消散肿瘤及防止血管阻塞。

现代科学研究发现,海带内含岩藻多醣昆布素,类似肝素的作用。可以防止血栓和血液粘性增加,预防动脉硬化。而且,海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,可以加速有害物质如胆固醇排出体外。

海带、海参等,具有软坚散结之功效,可以帮助消散肿瘤及防止血管阻塞。