黑鱼身上的黏液总是洗之不尽,刮之不竭,请问有什么方便的方法去掉它?

用盐搓一下,就能去掉了,或者在开水里烫一下,去得更干净,不过为什么要去掉呢,虽然那层东西有点腥,但是去掉了的同时也失去了一部分鲜味了~~~~~~

用多点的盐洒在它身上 过大概二十分钟 用刀刮掉就行了 一定要是活鱼才行哦

呵呵，我都是给黑鱼裹上一些面粉然后揉搓，清洗，搞定！！

家吃最好不要去