关于做菜

买生狗肉，用开水烫洗，然后用生姜，大蒜，花椒，干的小辣椒和少许的盐，用白水把肉炖软为止。（水不要太多，保证汤的浓香）试一试，不难的。做好后，你可以用葱和香菜以及辣椒，花椒粉末，酱油和醋自己调味道。

茶树菇烧狗肉
密制狗肉

把狗肉斩成小块《最好没骨头》，加点姜葱花椒，八角香叶桂皮一起煮到汤成白色狗肉熟了就好，自己用小米辣和大蒜一起剁细，加盐味精，醋调味成碟子沾着吃，又可以喝汤又吃了辣的~~~~~