糖尿病人能吃冬虫夏草吗？

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糖尿病患者的饮食原则

遵循与营养师共同协商的计划，养成定时定量的饮食习惯，不可随意增减。
均衡摄食，依据饮食计划适量摄取主食类、水果类、油脂类、奶类和肉鱼蛋豆类。
多选用富含纤维质的食物，如：未加工的豆类、水果、蔬菜、全谷类。
少吃油炸、油煎和油酥的食物，以及猪皮、鸡皮、坚果类（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食物。
避免摄食含胆固醇高的食物，如：脑、肝、蟹黄、鱼卵等，患者胆固醇若过高，则蛋黄每周以不超过3-4个为原则。
饮食尽量清淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食物，烹调食物采用炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方式，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方式。
尽量少吃富含精制糖类的食品，如：糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。
含淀粉质高的食物，如：蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆，不可随意吃，须按计划食用。
炒菜采用不饱和脂肪酸高者（如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等），少用饱和脂肪酸高者（如：猪油、牛油、奶油、肥肉等）。
避免选用加糖的饮料，如：汽水、可乐、果汁等，尽量以茶、白开水或代糖饮料（如：健怡可口可乐、健怡雪碧汽水、低卡百事可乐）代替，另外中西餐中的红茶或咖啡可自备袋糖且不要加奶精饮用。
嗜甜食者可选用甜味剂，如：糖精、阿斯巴甜或醋磺内酯钾代替糖调味。
下列食物可以随意食用：
清茶、咖啡（不加糖）、无糖汽水。
无油清肉汤、蔬菜汤。
调味品：胡椒粉、醋、八角、花椒、辣椒、肉桂、五香粉、葱、姜、蒜。
仙草、爱玉、蒟蒻、山粉圆、青菜。