酒精为什么能与水任何比例混和

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 12:12:46

相似相容原理，酒精溶于水

酒精为75％的乙醇，乙醇为一极性分子，且极性与水的极性相似，都很大，根据相似相容原理，两者互溶，在有机溶剂中，水与甲醇、乙醇、丙酮能以任意比互溶。

乙醇是极性分子 水也是极性分子 相似相溶
可以形成氢键