水开了温度还会上升吗？

开水的温度在常压下是100摄氏度，低于常压开水就不到100摄氏度。压力越大水温越高。比如，在青藏高原5000米海拔高度的开水只有90度左右，因为那里的空气稀薄，大气压力小。我们家用的压力锅水温可达110度左右，所以煮东西很快就会熟。

不会

只要达到了沸点就不会上升了
水的沸点是固定的
100摄氏度

不会。不管在什么样的环境下，在那个环境下的水开了，，那么水的温度将保持在此环境下水的沸点。