合伙人（也就是注册名字两人以上）的公司是否可以合理避税？

你的固定税很多吗。
不管你做什么公司，长期不交税是不可能的。
如果是有限责任公司，长期不交税或交很少的税。
税务局会经常找你麻烦，
到时候，查账呀，罚款呀，情吃饭呀，不卖发票给你，人际关系什么的会失去更多。
你可以考虑经营些免税的项目。