煲骨头可以达到正常需量吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 22:52:06
平时说的煲骨头汤就可能补足量的钙,可是钙明明是不可以容于水中的.骨头中的钙确实也很多,我日常要怎么样做才能够充分的利用或是得到骨头中的钙在人身正常的吸收呢?是在煲的时候有什么窍门?还是要加什么配料进去?

虽然有些说加桔子皮或加醋可以让钙更好的溶解于汤里,但上次去医院时,听到医生对一个怀孕的准妈妈说,"你现在缺钙,就是成天泡在骨头汤里也补不上,还是要补加了V生素D的钙片,还要多晒太阳".而这对普通人也适用.
另外除了骨头,海产品含有钙和其他人体所需的微量原素,所以把小鱼小虾整个吃下去(包括鱼的鳞,骨,鳍),对人体更有益.