就是为什么肯德鸡可以成为跨国公司而北京烤鸭却不能成跨国公司（从市场营销角度上说）

这和文化有关系。中国文化里面有很多不能标准化的东西。而欧美快餐则不同，他们把标准化作到了极限。从店内装潢，到原材料选择，还有烹调设备以及技法，都被明确的写成了制度。因此，你在世界上任何一个地方吃到的KFC都是一个味道的。

北京烤鸭能做到吗？烤鸭的技法，很多厨师花一辈子时间才能融会贯通，其中很多技法甚至是绝密的。不是所有东西都适合搞连锁，搞国际化的。解决不了标准化问题，北京烤鸭就不能个KFC相提并论。

最后，其实大餐是不必学KFC这种小儿科食品的，法国大餐，不也没有KFC类的东西吗？高级的食品，本身就不适合这种经营模式。

肯德基的基都写错哦！

餐种不一样啊
KFC是快餐 普及率和占有率本来就比北京烤鸭大

因为肯德基是快餐种类全,烤鸭只有几种,北京烤鸭也是名牌,

跟怎么强势文化对弱势文化的倾销也有关系

口味