从冰箱里拿一块肉出来放在称上一分钟后重量回有什么变化

重量与空气温度及湿度有关：
通常情况下，冰箱里拿出来的肉温度比空气要低，于是肉表面的冰霜就要融化、升华和挥发，这样会带走一小部分质量。
同时，空气中的水分会遇冷凝结在肉表面，给肉带来一部分额外质量。

若空气的温度与湿度处于一个合适的值，遇冷凝结的水分和升华、挥发的水分质量相等，则肉的重量不变。
若空气温度很高，或者湿度很低，则升华、挥发的水分的质量要大于遇冷凝结的水分的质量。这时肉的重量就会减少。
反之，若空气温度很低，或者湿度很高，则升华、挥发的水分的质量要小于遇冷凝结的水分的质量。这时肉的重量就会增加。

当然，这个过程的持续时间不一定是一分钟，它和肉、空气的温度、湿度都有关系。

增加
因为空气中的水汽遇冷凝结成小水珠附着在肉上使重量增加

具体的事情要具体论述吗
如果已经放上有一端时间了那肯定要便轻了啊,因为水分的散失啊
如果刚那出来那肯定要重了,因为出来肉本身的水分还有凝结在肉上的水分

很难判断,有凝结,也有蒸发.

导师很聪明阿

水珠留下来不会变轻么？