酒枣怎样制作才能不长毛

前几天北京7台的一个节目还教了，枣放在塑料袋里，然后加酒进去，然后封住塑料袋的口，使劲摇晃，直到感觉均匀为止，然后放入那种超市卖的密封保鲜盒里，密封好，放上4-5天就可以了，BTV-7就是这么介绍的。